الأرز المعمّر أكلة تقليدية من المطبخ المصري، وتحديداً من المناطق الريفية والصعيد، حيث كان يُعدّ قديماً كوجبة دسمة ومغذيّة باستخدام مكوّنات متوفرة مثل الحليب والسمنة ..كان الفلاحون يضعون الأرز مع الحليب والسمنة واللّحم أو الدجاج في أوانٍ فخارية، ثم يخبزونه في الفرن البلدي على نار هادئة، ممّا يمنحه نكهته المميزّة وقوامه الكريمي مع سطحه الذهبي المحمّر ..ويُعدّ الأرز المعمّر من الأكلات التي كانت تُقدَّم في المواسم والمناسبات، نظراً لغناها ومذاقها الشهي، كما يمكن تحضيره بأكثر من طريقة، سواء حلواً بإضافة السكر والمكسرات أو مالحاً مع اللّحم أو الدجاج ..

#وصفات_اقتصادية#الشيف_الذهبي

#تحدي_الاكل_باللحم_المفروم#تحدي#طبخ#كوكباد

طريقة ماما

غذاءطبق رئيسي

الطعم حكايه و مرة واحدة مش كفايه ⁦☺️⁩⁦☺️⁩⁦☺️⁩

اطعم والذ اكله

#النمليه