Cumi saos tiram asam manis pedas,,,

Mrs.Bella
Mrs.Bella @cook_7795672
Banjarmasin

"Masakan seafood spt cumi, bisa d olah menjadi masakan apa aja, tp kali ini mau buat saos tiram asam manis pedas, enak ya kalau pakai kuah, "buat buka puasa,,, mantabz!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi
  2. 1 buahjeruk nipis, utk menghilangkan amis
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahbawang bombai
  6. 1 buahcabe hijau besar
  7. 1 buahcabe merah besar
  8. 3 buahcabe keriting,kalau yg suka pedas
  9. 1 buahtomat
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 2 sdmkecap
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. penyedap rasa kalau mau
  16. 3 sdmmargarine utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi iris2 lalu untuk menghilangkan bau amisnya bisa dgn jeruk nipis.. Diam kan sekitar 5 menit.

  2. 2

    Memasak cumi agar tdk alot bs dgn memasak ny hnya dalam kurun wkt 3 menit, tp kalau merasa itu terlalu sebentar bisa memasakny dlm kurun wkt -/+ 20 menit lamany, agar ke alotanny bisa kembali menjadi empuk,, "Agar tdk terlalu lama saat memasakny nanti bisa dgn cara direbus dulu..

  3. 3

    Masukkan margarine lalu tumis semua bahan spt bawang merah, bawang putih, bawang bombai, tomat, cabe hijau dan merah dan cabe keriting sampai harum

  4. 4

    Masukan cumi kedalam tumisan aduk2 dan tutup sebentar agar harum

  5. 5

    Masukan garam, gula pasir saos tiram, saos tomat, kecap, dan penyedap rasa secukupnya aduk2 tambahkan air dan tutup kembali

  6. 6

    Kemudian test rasa sesuai selera lalu angkat, sajikan di piring. Selamat mencoba😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.Bella
Mrs.Bella @cook_7795672
pada
Banjarmasin
Ingin bgt bisa jadi chef handal dan punya restoran dimana2...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa