Ayam Goreng Tepung Lada Garem ala gue 😘

Ganesh Inti Amarulia
Ganesh Inti Amarulia @lapetite99
Jakarta

ceritanya lg kangen ama tahu goreng lada garemnya salah satu chinese restoran di JKT..jd timbulah ide pengen nyoba bikin sendiri..dan not bad lah buat pemula cem gw hahaha 🤣

Ayam Goreng Tepung Lada Garem ala gue 😘

ceritanya lg kangen ama tahu goreng lada garemnya salah satu chinese restoran di JKT..jd timbulah ide pengen nyoba bikin sendiri..dan not bad lah buat pemula cem gw hahaha 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
4-6 orang
  1. 4-6paha ayam fillet lepas kulit
  2. 1 buahdaun bawang iris kecil-kecil
  3. 3-5 siungbawang putih cincang kasar
  4. 1 buahcabe merah besar cincang dadu
  5. 1 sdtgarem (sesuai selera)
  6. 1/3 sdtlada (sesuai selera)
  7. 2-4 sdmtepung kobe
  8. 2 sdmtepung roti
  9. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  10. 1-2 sdmminyak goreng untuk numis
  11. 1 butirtelor kocok lepas

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam (kalo gw abis kelar dicuci ayamnya gw siramin air perasan lemon & garem buat ngilangin bau amis ayam,diemin 15 menit lalu bilas bersih)

  2. 2

    Masukin potongan ayam ke telor lalu balurin ke tepung bumbu sampe rata

  3. 3

    Masak potongan ayam balur tepung sampai terendam minyak dengan api kecil. masak sampe coklat keemasan (mateng & crispy) lalu tiriskan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih,daun bawang & cabe merah sampe harum lalu masukin tepung roti,garem & lada sesuai selera. tumis sampai kering.

  5. 5

    Lalu masukin potongan ayam goreng tepung ke dalam tumisan bumbu aduk rata & sajikan selagi hangat & crispy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ganesh Inti Amarulia
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa