Cuartos de pollo al horno con verduras y puré de patata

SD Eric
SD Eric @SDEric
Madrid
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Ingredientes

40 minutos
2 porciones
  1. 2 cuartospollo
  2. sal
  3. especias de pollo (yo uso molinillo de carmencita)
  4. 1 botemenestra de verduras
  5. 1/2cebolla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200°c

  2. 2

    Poner el pollo en una bandeja con cebolla laminada, sal, especias y un chorro de aceite de oliva.

  3. 3

    Meter al horno 15 minutos (la cara que tiene más piel hacia abajo)

  4. 4

    Darles la vuelta y otros 15 minutos. (La cara que tiene más piel para arriba. Así quedara más crujiente)

  5. 5

    Sacamos y añadimos las verduritas. (Vaciar la mitad de agua del bote por el fregadero, la otra mitad la añadimos al pollo

  6. 6

    Metemos de 5 a 7 minutos al horno

  7. 7

    Mientras se cocinaba el pollo hemos preparado un poco de puré de patata para acompañarlo. Que aproveche!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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