كيكة الفلافل

Name: كيكة الفلافل
Yield: ٣ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوب طحين حمص; بيضتين; 0.5 كوب بقدونس مفروم ناعم; 0.5 كوب كزبره فرش مفرومه ناعمه; 0.5 كوب زيت; ملعقة طعام خل; فص ثوم; ملعقة طعام بكنج باودر; 0.5 ملعقة شاي فلفل اسود; 0.5 ملعقة شاي كزبره ناشفه; 0.5 ملعقة شاي كمون; ملعقه صغيره ملح; مقادير الحشوه:; مكعبات باذنجان مقشر ومقطع; مكعبات بطاطس; الصلصه:; علبة روب; ملعقتين طعام طحينيه; عصير نص ليمونه; ملح وفلفل اسود

الورده @alwarda_m

البحرين

كيكة الفلافل

المكوّنات

٢٠ دقيقه

٣ اشخاص

كوبطحين حمص
بيضتين
0.5 كوببقدونس مفروم ناعم
0.5 كوبكزبره فرش مفرومه ناعمه
0.5 كوبزيت
ملعقة طعامخل
فصثوم
ملعقة طعامبكنج باودر
0.5 ملعقة شايفلفل اسود
0.5 ملعقة شايكزبره ناشفه
0.5 ملعقة شايكمون
ملعقه صغيرهملح
مقادير الحشوه:
مكعباتباذنجان مقشر ومقطع
مكعباتبطاطس
الصلصه:
علبةروب
ملعقتين طعامطحينيه
عصير نص ليمونه
ملح وفلفل اسود

الخطوات

٢٠ دقيقه

1

تخلط مقادير الفلافل بخلاط الكيك ويدهن قالب مجوف بالزيت ويرش بالسمسم
2

نضعه في الفرن ١٨٠ درجه مدة ٢٠ دقيقه نتركه يبرد وثم نقلبه في صحن التقديم
3

تقلى مقادير الحشو وتوضع على الفلافل
4

تخلط مقادير الصلصه ونرشها على ماسبق ذكره ويزين بالبقدونس والسماق والصنوبر المقلي