صورة لوصفة معقودة بالبطاطس والجبن

معقودة بالبطاطس والجبن

Amira Amir
Amira Amir @cook_7860674

كانت اول طبق اكلته لما صمت لاول مرة وكان عمري 6 سنوات
جربوها يحبها الكبار وخاصة الاطفال

معقودة بالبطاطس والجبن

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

كانت اول طبق اكلته لما صمت لاول مرة وكان عمري 6 سنوات
جربوها يحبها الكبار وخاصة الاطفال

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غبطاطا مسلوقة ومهروسة
  2. 3بيضات
  3. معدنوس اي بقدونس
  4. 6 قطعجبن اي نوع تفضلين (انا استخدم البقرة الضاحكة)
  5. ملح
  6. فلفل اسود
  7. كمون
  8. زعفران او ملون غداءي
  9. 3 فصوصثوم
  10. طحين لترميد المعقودة

الخطوات

  1. 1

    نهرس البطاطا المسلوقة نضيف الثوم المفروم الملح وفلفل اسود ومعدنوس وحبات الجبن واخيرا البيض والكمون نخلط جيدا

  2. 2

    سر نجاح هذه المعقودة وعدم تفتتها في المقلاة هو ان نضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات

  3. 3

    بعدها نشكل كرات ونرمدها في الطحين الابيض ونضغط قليلا عليها ونضعها مباشرة في مقلاة بها زيت ساخن

  4. 4

    ونضعها في صحن ونزينها بالبقدونس

  5. 5

    عندي ملاحظة اتمنى ان تهرس البطاطا بالهراس اليدوي افضل

  6. 6

    شهية طيبة ورمضان كريم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Amira Amir
Amira Amir @cook_7860674
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة