البيض يكون فى درجة حرارة الغرفة ضعيه فى بولة وأخفقيه جيداً

ضعى الڤانليا والزيت وأخلطيهم جيداً ثم ضعى الحليب وأخلطى جيداً حتى تتكون عندك فقعات كثيرة

أنخلى الدقيق مع البيكنج بودر وضعيه على الخليط لكن هذه المرة أخلطى برفق بمعلقة خشبية فى نفس الأتجاه حتى يتجانس الدقيق مع السوائل

أخر شئ ضعى قطع الموز ولا تقلبيه

ضعى الخليط فى صينية مدهونة زيت ومبطنة بالدقيق وتكون مقاس الصينية مناسب لحجم الخليط بحيث يكون الخليط يصل حتى نصف الصينية أو أكثر بقليل

ضعى الصينية فى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة عالية بعد مرور حوالى ١٠ دقائق أخفضى درجة حرارة الفرن إلى النصف وبعد ٢٠ دقيقة أخرى أخرجيها وبعد ما تبرد قومى بتزينها