شارك

المكوّنات

5 أشخاص
  1. 4 اكوابدقيق
  2. 1/2 كوبزيت نباتي
  3. كوبزبادي للعجينه وربع كوب لدهن وجه العجينة
  4. ملح او حسب الرغبة
  5. 1 ملعقه كبيرهخميره فوريه
  6. 1 كوبحليب سائل كامل الدسم
  7. 0.5 ملعقةسكر
  8. ماء دافئ
  9. مقادير الحشوة
  10. جبنة مملحه او جبنة عكاوي مهروسه بالشوكه
  11. ملعقةحبة البركه نخلطها مع الجبنة (اختياري)
  12. وللتزيين ملعقة صغيرة حبة والبركه وممكن نصف ملعقة سمسم

الخطوات

  1. 1

    في وعاء متوسط نحط الدقيق والملح ةالسكر ونخلط ونظيف الخميره والحليب والزيت

  2. 2

    نحركهم شويه بيدنا ونعجنهم لمدة 8 دقائق

  3. 3

    بعد مانخلص من العجن نلفها ونغطيها بصحن او ورق نايلون ونتركها لمده اقل من ساعة ترتاح ونتفقد العجينة علشان ماتتخمر كثير اول ما تبدا تتظاعف شويه نشتغل فيها على طول علشان مايطلع طعمها متخمر

  4. 4

    بعد ماهرسنا الجبنة بشوكه في صحن نضيف حبة البركه اختياري ونخلط مع الجبنة واذا ماتحبوا لاتحطوا حسب رغبتكم

  5. 5

    اولماتبدأ تتخمر العجينة معانا نقسم العجينة مثل حبات الليمون كرات صغيرة. في صحن واسع مدهون بزيت

  6. 6

    بعدين نفردها شويه بيدنا ونحط ملعقة جبنة. ونقفلها ونبرمها بيدنا على شكل كره ونحطها في صحن اوبصينية بايريكس.نحطهم بجانب بعض لمن تخلص الكميةندهن وجه العجينة بالفرشاه بزبادي ونرش حبة البركه وسمسم معاه اذا تحبوا

  7. 7

    نسخن الفرن من فوق وتحت لما لما تكون درجة حرارة الفرن عاليه كثير ندخل الصحن ونطفي من فوق

  8. 8

    نتركها تستوي وتتحمر من تحت ونطفي. بعدين نحمرها من فوق ونطفي

  9. 9

    نخرجها من الفرن وتقدم وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
salwa ismail
salwa ismail @cook_7481591
نُشرت في
اليمن ⚪⚫🔴
‏رحل من كنت أدعي له بالشّفاء بكل صلاه ، رحل من كنت أستعيذ مئات المرات من فقدانه، ولن يجبر كسر فراقه من قلبي سوى أملي برحمة الله بأن هناك لقاء أبدي ينتظرنا على أبواب الجنه اللهُم أرحم فقيدي أبي حبيب قلبي واجمعني به بجنات النعيم حيث لا حُزن ولا فراق ..💔
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة