خبز الدار على طريقتي
عملت خبز الدار من قبل و لا مرة عجبتني الوصفة مثل هذي و حبيت نشارككم وصفة خبز الدار على طريقتي
جربوها روووعة
خبز الدار على طريقتي
عملت خبز الدار من قبل و لا مرة عجبتني الوصفة مثل هذي و حبيت نشارككم وصفة خبز الدار على طريقتي
جربوها روووعة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير نخلط السميد و الفرينة و الملح
- 2
نضع الخميرة و فوقها السكر و نخلط ثم نضيف البيضة و الزيت
- 3
نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية و ليست ناشفة يعني تكون تتلصق قليلا باليد
- 4
ندلك العجينة حتى تصبح ملساء (نعجنها 10 دقائق)
- 5
نضع العجينة لتخمر بمكان دافئ لمدة نصف ساعة
- 6
بعد ان تختمر العجينة نقسمها الى قطعتين متساويتين
- 7
نشغل الفرن على درجة حرارة 200 و ندهن الصينية بالزيت و نضع فيها العجينة و نخبزها باليد بحيث يكون سمكها 1.5 سنتمتر و ندهنها بصفار البيض و نضع فوقها الجلجلان او السانوج (السمسم - حبة السوداء) و نضع الخبز يختمر مرة اخرى لمدة ربع ساعة
- 8
نضع الخبز في الفرن و نشغل الجهة السفلى فقط حتى يصبج احمر ذهبي من الجوانب ثم نشغل الفرن من فوق
- 9
بالصحة و العافية و رمضان مبارك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز كوشة على طريقتي خبز كوشة على طريقتي
#خبز_دياري#المهم_الطعم#صبرين_نور_الحياة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات