Pangsit Goreng Basos (baso sosis)

Merlin Octavia
Merlin Octavia @cook_7877984
Bandung, Jawa Barat

Bissmillah....Assalamualikum sahabat, kali ini saya ingin berbagi resep membuat pangsit goreng isi baso dan sosis, karna hobi saya ngemil jadi pingin jajanan yang sehat, dan buatan sendiri itu insyaallah terjamin kualitasnya.

Pangsit Goreng Basos (baso sosis)

21 orang berencana membuat resep ini

Bissmillah....Assalamualikum sahabat, kali ini saya ingin berbagi resep membuat pangsit goreng isi baso dan sosis, karna hobi saya ngemil jadi pingin jajanan yang sehat, dan buatan sendiri itu insyaallah terjamin kualitasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmtepung terigu (sy pakai tepung segitiga biru)
  2. 1 sdttepung meizena
  3. 1 bungkusroyko
  4. 1 bungkuslada sachet
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 2 buahsosis (dipotong dadu kecil2)
  7. 5 butirbaso kecil (dipotong dadu kecil2)
  8. 1 tangkaidaun bawang diiris
  9. secukupnya putih telur sebagai perekat
  10. 60 mlair (takaran secukupnya, hanya utk penyatu tepung & bumbu)
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. 1 bgkskulit pangsit siap pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung meizena, royko dan lada. Aduk hingga rata

  2. 2

    Masukan air sedikit demi sedikit lalu tambahkan telur ayam. Aduk hingga menjadi adonan. Jangan terlalu cair dan kental juga.

  3. 3

    Masukan baso, sosis dan daun bawang ke dalam adonan tadi, lalu aduk hingga menjadi satu adonan

  4. 4

    Setelah selesai adonan, kemudian siapkan kulit pangsit. Isi kulit pangsit dengan adonan tersebut. Bentuk sesuai selera, saya membentuk seperti amplop atau dompet agar adonan tertutup sempurna. Jangan lupa direkatkan dengan putih telur

  5. 5

    Setelah semua pangsit terisi, kemudian panaskan minyak goreng, dengan api sedang, jangan terlalu besar karna kulit pangsit sangat mudah gosong apa lagi dengan adanya cairan dari putih telur.

  6. 6

    Setelah selesai menggoreng, kemudian angkat dan sajikan sesuai selera, bisa dimakan dengan saus atau cabe rawit. selamat mencoba sahabat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merlin Octavia
Merlin Octavia @cook_7877984
pada
Bandung, Jawa Barat
cuma seorang mahasiswi tingkat akhir jurusan Arsitektur, yang lagi merantau di kota orang dan rindu masakan rumah. Jadinya nyoba2in deh ☺😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa