Sempol Aci 😋

syntiarsma
syntiarsma @syntiarsma
Yogyakarta

Camilan praktis, mudah, dan murah 😊😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmtepung kanji/aci
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. secukupnyapenyedap rasa (masak*)
  5. secukupnyaair
  6. 1 ikatdaun bawang (optional)
  7. secukupnyatusuk sate (dipatahkan menjadi 2 bagian)
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. secukupnyasaus tomat/sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung kanji dan terigu dalam 1 wadah, tambahkan penyedap rasa serta garam. Aduk rata.

  2. 2

    Iris tipis daun bawang sambil didihkan air dalam panci.

  3. 3

    Campurkan irisan daun bawang dalam wadah berisi tepung dan aduk hingga rata.

  4. 4

    Air yang telah mendidih dituangkan ke wadah, sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jangan terlalu kalis tapi sampai homogen saja.

  5. 5

    Siapkan tusuk sate dan adonan dibalut pada tusuk sate sampai adonan habis. Sembari mendidihkan air dalam pancii atau wadah.

  6. 6

    Setelah semua adonan dibalut dan air mendidih, masukkan sempol ke panci tambahkan sedikit minyak. Tunggu hingga sempol mengapung. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Panaskan wajan dan tambah minyak goreng. Sambil menunggu minyak panas, kocok telur sebagai balutan sempol. Siap digoreng hingga kuning kecoklatan.

  8. 8

    Selamat mencoba :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
syntiarsma
syntiarsma @syntiarsma
pada
Yogyakarta
mari mencoba lagi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa