تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك في البراد لمدة ساعتين

ثم ترق في صينية مدهونة بالسمن وتقطع إلى مربعات صغيرة 

ويزين وجهها باللوز المبشور أو الفستق ثم توضع في الفرن حتى تحمر

ثم يصب عليها قطر بارد ويعاد تقطيعها  وتقدم باردة بالهناء والشفاء