الخطوات
- 1
منحط السكر بطنجرة صغيرة عالنار ومنحط فوقها المي ومنتركهن عالغاز عالواطي مشان يصيروا سكر بني من دون التحريك بالملعقة بين الفترة والتانية منحرك الطنجرة تيجهزوا
- 2
من بعد ما يصير السكر لونه بني منحطو بقالب الكيك تيتغطى الأسفل كله
- 3
منحط الحليب عالغاز مع كباية ونصف سكر مع الكاسترد العادي كله عالبارد مشان ما يتكتل ومنستمر بالتحريك تيجمد كتير منيح ومنفرد الكاسترد فوق السكر البني اللي بالقالب
- 4
منحطو بالبراد لمدة ساعة
- 5
ومن بعد ساعة من جديد منحط الحليب وكاسترد الشوكولا وكباية ونصف سكر عالغاز متل ما ذكرت اول مرة كلو عالبارد ومنستمر بالتحريك تيجمد كتير
- 6
منسكبهن فوق الكاسترد العادي. ومنحط.القالب بالبراد لتاني يوم بكون جمد كتير منيح
- 7
تاني يوم منشيل القالب من البراد منوسعو شوي عن الجوانب بتحسو طلع عوجهه متل المي ما تخافوا هيدا السكر البني
- 8
منجيب صحن اكبر من القالب ومنسكر القالب في منيح ومنقلبو
- 9
بيطلع منظرو وطعمتو متل الكريم كراميل لذيذ جداً
- 10
بالصحة والهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كريم كراميل كريم كراميل
بحثت على طريقة على تطبيق كوكباد. و حبيت طريقة الشيف المبدعه هبه اسامه حبيتا لان سهلة بس عدلت فيها حسب ما متوفر عندي.بتمنى تحبوها وتطبقوها
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات