Udang bumbu bali

Ikan layang bumbu bali teman makan sayur labu siam di post kemarin mom. Ini resep dari ibu saya di Balikpapan, tapi saya tambahin kayu manis ( kaya bumbu masak habang ) saya tidak pakai daun daunan ya mom hanya kayu manis saja. Di Balikpapan Bumbu bali seperti ini biasanya di makan dengan lontong sayur atau nasi kuning. Lauknya bisa diganti ayam, ikan tongkol/tuna atau telor rebus. Kemarin anak saya minta bawa buat bekal ke sekolah karena dia suka, tapi saya gak ijinin karena ikan 😁 kapan kapan kalau saya masak ayam bumbu bali baru saya bawain. Bumbu bali Ini pedes, manis dan gurih masaknya simple cepat tapi rasanya Enak👍👍#ResepPertamaku

Lagi coba coba resep... Biasa masak bumbu Bali pake daging atau ayam atau telur.. sekarang mau jajal pake ikan salem.Beda sedikit cara masaknya... Tp rasa pedes manis dan wangi terasi tetep membuat masakan ini istimewaYuks kita buat..#Cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis

Bumbu bali rajang adalah bumbu dasar yg bisa digunakan untuk hampir semua masakan bali seperti babi guling, ayam betutu dan juga cumi atau ikan nyat-nyat

Kalau kata mba bunda_didi , resep tempe bumbu bali ini versi jowo yaa 😉 Jadi rasanya gurih manis dari kecap dan gula merah, favorit saya banget deh 😍Source bunda_didi (IG)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Anakku 8th suka banget makan ikan laut bumbu Bali ini.pernah satu hari dia nggak mau makan, Trus aku masakan ikan laut bumbu Bali kesukaannya.pulang sekolah dia mencium bau masakan ikan laut bumbu Bali langsung deh teriak ...."makaaan".padahal masih di teras rumah..seneng banget deh kalo masakan disukai anak dan keluarga.

Kalau bosan dengan telur dadar atau telur ceplok ataupun aneka omelet, pilihannya selalu telur bumbu bali ini. Rasanya manis pedes karena saya menambahkan kecap. Jadi ini bumbu bali versi jawa 😊#PejuangGoldenApron3

Udah lama ga makan masakan ini.Bumbu Bali ini kesukaan dr masih kecil dulu. Ibu sering buat. Bisa pake daging atau ikan bandeng kaya yg aku bikin sekarang ini. Tahu, telur pun enak dimasak bumbu ini. Ciyuuuusss...Foto daging bumbu bali tak ade ya.. Sama aja bumbunya, pake 1/2 kg daging/ikan bandeng.Orang serumah selalu request rendang klo mamak beli daging 😅. Jadi sesekali harus ngalah krn klo mamak udah ga tahan pengen nyruput bumbu bali yg maknyus ya beginilah jadinya. Masak dibagi 2 bumbu.Karena rasa sayang mamak sama keluarga maka jadi lah beli daging sekilo dibagi 2 masakan 😂. Setengah kilo buat rendang, setengahnya lagi dilebihin dikit buat bumbu bali.Sengaja bikin bumbu bali karena lagi pengen makan nasi pecel pake lauk ini... wuenak ini kesukaan saya masih jaman gadis 😁Buat bukaan ntar 🤭#pejuanggoldenbatikapron#minggu10

Sebenarnya ini saya masak sudah seminggu lalu , ini masakan saya untuk dirumah,saya mau bagikan resep ikan nyat nyat. Lebih enak lagi kalau pakai ikan mujair ya. Di Bali ada beberapa tempat terkenal dengan mujair nyat nyat seperti daerah kintamani.Sebenarnya ini saya masak sudah seminggu lalu , ini masakan saya untuk dirumah,saya mau bagikan resep ikan nyat nyat.Tapi kali ini saya masak dengan ikan air tawar yang di beli di pasar , bukan mujair ya jadi saya masak dengan beberapa bumbu tambahan ala saya sendiri.

Masih dalam suasana Idul Adha kali ini masak yang pedes-pedes. Juga biar bisa ikutan #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanDagingKurbanApa masakan kalian lebaran tahun ini?

Bikin masakan dari bahan dasar ikan, enaknya bikin ikan bakar. Jadi nyobain ikan bakar bumbu bali dari resep kak @GriyaSyariKitchen dengan sedikit tambahan dari saya sendiri.#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadComunity_Sumbar#TiketGlobalApron#MerahPutihDirgahayuRI#TiketTheAprontis

Di berbagai daerah di Indonesia ikan gulama juga dikenal dengan nama lain seperti : ketamba lencam, matahari, asual, asuan, gotila, gopo, ramin dan sikuda.Ikan ini banyak diburu karena organ gelembung renangnya yang bernilai jual tinggi. Gelembung renang nya yang bertekstur kuat, lentur dan tipis dimanfaatkan dalam bidang kedokteran sebagai benang untuk menjahit organ tubuh karena cidera dan setelah proses operasi.Di China, gelembung ikan ini dijadikan makanan mewah, diolah dalam bentuk sup atau rebusan. Gelembung juga menjadi sumber kolagen, lem tahan air, hingga alat pemurni minuman beralkohol.Selain gelembung renangnya yan bernilai ekonomi tinggi dagingnya juga mepunyai rasa yang enak, yang saya rasa akan cocok diolah dengan cara apa pun.Udah lama ga masak masakan dengan bumbu bali, kangen juga, mskanya pada kesempatan ini ikan gulama saya masak bumbu Bali deh.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_berau

Hari ini masih ingin masak masakan yang cepat selesai, kebetulan sudah lama juga tidak masak menu ini. Bumbu bali selalu jadi favorit keluarga di rumah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#OneRecipeOneTree#cookpadcommunity_Jakarta#week50