Hummus de remolacha

aguacate&café
aguacate&café @cook_6357537
Alicante

Teníamos dos remolacha pequeñas en casa y queríamos probar una manera nueva de comerla... y la verdad es que nos quedó una cena bien rica!

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Ingredientes

30' + enfriar
3 raciones
  1. 100 grremolacha
  2. 200 grgarbanzos cocidos
  3. 3 cucharadasaceite de oliva
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 dienteajo pequeño
  6. 1 cucharaditacomino
  7. Zumo de medio limón

Paso a paso

30' + enfriar
  1. 1

    Lo primero que debemos hacer es pelar la remolacha, cortarla en trozos pequeños y cocerla. Nosotras usamos dos pequeñitas y tardaron unos 25 minutos

  2. 2

    Escurrimos los garbanzos

  3. 3

    Juntamos todos los ingredientes en un recipiente y los trituramos

  4. 4

    Nosotras la dejamos enfriar en un tupper y cuando ya no estaba caliente lo metimos en la nevera.

  5. 5

    Y a disfrutar!!!

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aguacate&café
aguacate&café @cook_6357537
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Ana & mamá
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