Cara Membuat
- 1
kocok mentega dengan mixer kecepatan tinggi selama 2 menit
- 2
masukkan kuning telur satu per satu ke mentega, sambil terus dimixer, hingga tercampur rata
- 3
ayak tepung terigu, masukkan ke dalam campuran telur+mentega, aduk dengan spatula. Masukkan keju parut, aduk terus hingga rata.
- 4
masukkan adonan yang sudah tercampur rata ke kantong plastik, padatkan. Giling dengan rolling pin hingga ketebalan yang diinginkan. Bentuk dengan cetakan kue kering.
- 5
susun di atas loyang yg sudah diolesi mentega. Lapisi bagian atas kue dengan campuran telur+sedikit minyak, untuk memberi kesan mengkilap nantinya. Taburkan sejumput keju untuk hiasan.
- 6
Panggang dalam oven 200 C selama kurang lebih 20 menit, atau hingga kue berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang, keluarkan dari oven, angin2kan hingga dingin, baru kemas dalam toples cantik dan siap dijadikan hantaran Lebaran. :)
Hindari memasukkan kue yg masih panas ke dalam toples, agar kue tidak mudah melempem
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kastengel Kastengel
Assalamu'alaikum moms...Mendekati bulan Ramadhan ini mulai banyak bertebaran resep cookies nich. Persiapan buat lebaran untuk buat cemilan sendiri. Kalau bisa ngapain harus beli kan lebih menghemat. Bahan juga sesuai keinginan kita. Yuk mari kita intip resep kastengel ala saya.#BakerpadAward
-
Kastengel Kastengel
Kue ini adalah kue favorit Mama. Tiap lebaran beliau suka request dibikinin kue ini. Tp karena tahun ini saya ikut suami merantau & ditambah ada pandemi, jadi deh saya ga bisa mudik lebaran ke rumah mama. Sedih,, udah pasti ya... Yang biasanya ngumpul bareng tiba2 terpisah jarak & keadaan. Semoga pandemi ini segera berakhir & saya bisa mudik ke Malang lagii ke rumah Mama tercinta. Happy baking 👩🍳👩🍳👩🍳#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Malang
-
Kastengel Kastengel
Resep ini aku dapat dari channel Youtube Puguh Kristanto, cuma ini aku tambahin gula halus soalnya merk keju yg kupakai asin banget. Aku tuh selalu gagal kalau bikin kue kering, tapi kali ini langsung berhasil. Rasanya enak banget. Udah kayak hasil beli. Besok kumau bikin lagi buat isi toples lebaran. #MomenManis #SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar