Kue cucur gula merah mudah

Risma Syamsuddin
Risma Syamsuddin @risma_syamsuddin

Kue cucur gula merah mudah

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cair :
  2. 230 mlair
  3. 125 grgula merah (sisir halus)
  4. 1 sdmgula pasir boleh di skip
  5. 2 lembardaun pandan
  6. bahan kering :
  7. 125 grtepung beras
  8. 30 grtepung terigu
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan cair sampai gula larut dan mendidih. Diamkan sampai hangat2 kukuh

  2. 2

    Diwadah lain campurkan semua bahan kering aduk rata, masukkan bahan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai tangan atau whisk hingga halus. Istirahatkan minimal 1 jam

  3. 3

    Goreng pada minyak panas, dengan api sedang (cenderung kecil) balik lalu tusuk tengahnya, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Nb. Minyak untuk menggoreng harus benar2 panas agar cucur dapat membentuk seperti topi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Syamsuddin
Risma Syamsuddin @risma_syamsuddin
pada

Komentar

Resep Serupa