نحتاج الى قطعة قماش أبيض لنصفي اللبن

تعتبر من الاكلات التراثيه في بلاد الشاموهي نوع من أنواع الكبه المتنوعه لذيذه جداً ومميزه

خبز بحجم صغير وبشكل مكعب يَصلُح لعِدّة أفكار منها أن يُقطَّع شرائح ويتم تناوُله مثل التوست أو يُفَرَّع من المنتصف ويُستخدَم كوعاء “Bread Bowl” ويُحشىٰ حسب الرغبة ..

#أكلات_بالزبادي

وقت بكون جاي على بالي شيش برك بعمل هالششبرك الكزاب سهل وسريع التحضير و بحل مشكله 😉#وصفة_سريعة

#مقبلات _سريعه #الشيف_الذهبي #صحيه_قليله_السعرات_الحراريه_مفيده_شهيه_حيل_شهيه_بوصفات_اللبنه😍

#الشيف_الذهبي....اطيب فطور جنب خبزة وخضرة كاسة شاي

#وصفات_شتويةالكشك من الحبوب المسحوقة من البرغل (القمح المشقق) المخمر مع الزبادي واللبن وعادة ما يكون من حليب الماعز ويمكن مشاهدة طريقة اعداده من الشيف البارع @Hibaيتم تخزينها بسهولة وهي ذات قيمة للغذاء الشتوي للقرويين المعزولين أو سكان الريف، يتم إعداد الكشك في أوائل الخريف بعد إعداد البرغل، يتم خلط اللبن والزبادي والبرغل جيدًا معًا ويسمح للتخمير لمدة تسعة أيام، كل صباح يعجن الخليط جيدًا بالأيدي، وعند اكتمال التخمير ينتشر الكشك على قطعة قماش نظيفة حتى يجف، أخيرًا يفرك جيدًا بين اليدين حتى يتم تقليله إلى مسحوق ثم يطحن بالمطاحن ليتم تخزينه في مكان جاف