بالخلاط بنحط علبة اللبن و نصف البهارات المطحونه و بصله و سن ثوم و بنخلط

وبصب الخليط فوق الجاج المنظف و بنتركه بالخلطة مش اقل من ساعتين

بنشوح بصل و ثوم مع الزيت و بنضيف البهارات الصحيحة و بنخليها لما البصل يسير لونه بني

وبنضيف الدجاج و البهارات المطحونه و بنظل نقلب و بنخلية ع نار هاديه

بقلايه بنحط شويه زيت زيتون مع الخضار و الزبيب و نخليهم شوي ع النار

بنخلي الدجاج ينطبخ بالمي الي بتنزل منه و طبعا بنخلي الغطا مسكر لحتى يساعد بتنزل المي

وبس نحس الجاج نص سوا بننشله من المي و بنحطه ع جنب طبعا لونه بيكون ع بني و متشبع بالبهارات

وبنزيد شويه مي ع المرقه و بنخليه ع الغاز

بنصفي المرقه و بناخذ البصل و البهارات المصفيه ع الخلاط و بنطحنهم و بنوجعهم ع المرقه

وبنخلط الخضار و الزبيب مع الرز

وبنحط طبقه بالاول بعدين الجاج و بنحط باقي الرز فوق الجاج

بنزبطط ملح المرقه و بنضيفها

وبنحطه ع النار لحد ما يستوي

بنجهز فحمه و زيت و بندخن الرز حسب الطريقه المعروفه

وبنزين بالبقدونس و الفستق و الليمون و البصل

و صحتين و عافيه😋