المكوّنات

  1. دجاجة كبيرة
  2. ملعقة صغيرةمن كل البهارات السبعة
  3. 0.25 كوبعصير ليمون
  4. ملعقة صغير هيل مطحون
  5. رأسثوم مهروس
  6. صلصة الدجاجة
  7. فنجاندبس الرمان
  8. ملعقتين كاتشاب
  9. حشوة الدجاجة
  10. 0.5 كوبرز مسلوق
  11. فنجانزبيب اصفر
  12. حبةبطاطا صغيرة
  13. حبةبصل صغيرة
  14. كوببقدونس ناعم
  15. ملح

الخطوات

  1. 1

    نغسل الدجاجة جيدا ثم ندعكها بالملح والليمون لازالة الزفرة منها ثم نغسلها غسل خفيف بعد ذالك

  2. 2

    ناخذ البهارات ونخلطها مع الثوم والليمون ثم ندعك بها الدجاجة من داخل والخارج وتحت الجلد وليكتسب اللحم طعم البهار ثم نقطع البطاطا والبصل مكعبات ناعمة ونخلطها مع الرز والبقدونس والزبيب ونحشي بها الدجاجة ثم نخيط الدجاجة ونتبلها بالصلصة من فوق ندعها اربع ساعات او ليلة كاملة بالثلاجة

  3. 3

    نقوم بتسخين الفرن بدرجة 180درجة ثم ندخل الدجاجة الفرن على الرف الأوسط ونقلل الحرارة عليها حتى تستوي جيدا مدة الشوي ساعتين الا ربع

  4. 4

    نخرج الدجاجة من الفرن وتقدم بجانب الرز بالتاجينة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

Allawe Kareem
Allawe Kareem @cook_7573945
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها