Gyors kenyér
Sütöttem korábban is kenyeret, de főleg gépben. Majd végre találtam egy jó receptet a sütőben sütéshez.
Gyors kenyér
-
Pásztor Dorottya“És ismét elkészült 🥰” -
Pásztor Dorottya“Ismét elkészült 🥰 (részben teljes kiőrlésű liszttel). Szuper recept 💞” -
Zolnai Böby“Gyönyörű lett. Köszönöm 🤗” -
Blankar“13 éves lányom ma csinálta meg,első kenyere 😊 A recept nagyszerű ,pont amilyennek lennie kell,nem bonyolult ,szuper az állaga és isteni finom!Az eddigi kenyér receptem a mai nappal lecseréljük!Köszönjük!🙂” -
P.T.Orsolya“Most vaslábasban sült, kis kovásszal gazdagítva 😊” -
Hostyák Anita“nagyon köszi ezt az egyszerű receptet. 1kenyerem 😁 annyira jó lett hogy délután is csináltam belőle de már 1kg lisztből csak ajánlani tudom”
Sütöttem korábban is kenyeret, de főleg gépben. Majd végre találtam egy jó receptet a sütőben sütéshez.
Elkészítés
- 1
A lisztet egy tálba öntöm, közepébe lyukat fúrok, belemorzsolom az élesztőt, ráöntök 1 dl langyos vizet, beleszórom a cukrot és meghintem liszttel.
- 2
Ha felfutott az élesztő, a lisztbe öntöm az olajat és a sót, illetve a maradék langyos vízzel együtt összegyúrom. (Ha kíván még lisztet vagy vizet, adok hozzá, akkor jó, ha már nem ragad a kezünkhöz.) Ruganyos tésztát kapunk.
- 3
Letakarva duplájára kelesztem. (Kb. egy óra.)
- 4
Egy jénai tálat bekenek margarinnal, kilisztezem.
- 5
A tésztát újra gyúrom, cipót formázok és a tálba teszem. 15 percig kelesztem, közben bekapcsolom a sütőt. (200 C)
- 6
Kereszt alakban bevágom a kenyeret, majd bekenem vízzel.
- 7
A jénai tetejét is bevizezem.
- 8
20 percig fedővel sütöm, majd 20-25 percig fedő nélkül, míg szép színe lesz.
- 9
Miután kivettem a sütőből, kiszedem a formából, bekenem vízzel.
Hasonló receptek
-
Gyors kenyér Gyors kenyér
Sok receptet kipróbáltam már de ez vitte eddig a pálmát. Pihe-puha nagyon finom.
-
Kenyér Zsuzsa módra Kenyér Zsuzsa módra
Sütöttem már kenyeret sima (BL55) lisztből élesztővel, sütőben. Kemencében, kenyérlisztből. Kovásszal sütőben. És sokféle módon. Legtöbbször többféle receptet megnézek, és végül a saját fejem után megyek! Kenyeret dagaszthatunk kézzel, és géppel, de sütöttem már dagasztás nélkül is.
sue53 -
Fehér kenyér előtésztával Fehér kenyér előtésztával
Aki nem tud, vagy nem akar kovászos kenyeret sütni, bátran próbálja ki, mert finom. Én még sohasem csalódtam benne. A kenyér elkészítése hosszú ideig tart, de megéri.Lássunk is hozzá!
-
Félbarna kenyér kenyérsütőben Félbarna kenyér kenyérsütőben
Mostanában inkább sütőben sütöm a kenyeret de most hely és időhiány miatt így egyszerűbb volt, lehet visszaszokom rá ismét
-
Hagymás kenyér Hagymás kenyér
Amikor GYED-en voltam, a kenyérsütés vált a hobbimmá. Eszméletlenül jó kenyereket, kifliket, zsemléket sütöttem! Nem gépben, hanem rendesen, a sütőben. Dagasztva, kovásszal, öregtésztával, stb. Aki valaha is keresett jó kelt tészta receptet a neten, az előtt nem lehet ismeretlen Limara neve. Számomra ő a "pékek királynője"! Több könyve is megjelent már, ez a hagymás kenyér is az ő receptje alapján készült.
-
Sajtos-magvas kenyér Sajtos-magvas kenyér
Régebben nagyon sok kenyeret sütöttem kenyérsütő gépben, sok félét kipróbáltam, ez volt az egyik kedvenc...😊
-
Sárga kenyér Sárga kenyér
Imádom az itthon sült kenyeret, de csak akkor, ha gyorsan, könnyedén elkészíthető. Halloweenra való tekintettel ma sárga kenyeret sütöttem. 😃
-
Pennys kenyér gluténmentes Pennys kenyér gluténmentes
Végre sikerült tökéletes kenyeret csinálni. 😊A tésztája elégé ragad, de ettől lesz tökéletes.#aranykonyv2020
-
Gluténmentes fehér kenyér Gluténmentes fehér kenyér
Sose sütöttem még Schar lisztből kenyeret. Eddig!
-
Gluténmentes kenyér Gluténmentes kenyér
Lányom kérésére készítettem, mert ő nem ehet normál kenyeret.
-
Fehér kenyér öregtésztával Fehér kenyér öregtésztával
Nagyon finom! Belül puha, a héja ropogós. Hmmmm.....
-
Sörös kenyér Sörös kenyér
Mint azt korábban már említettem, amíg GYED-en voltam, afféle hobbi pékké avanzsáltam, ez lett a hobbim. Mindig volt itthon friss kenyér, többféle is, amit én sütöttem. Nem kenyérsütő gépben, az sosem olyan. Ezeket a recepteket (több más közt) egy másik weboldalra töltögettem fel annak idején, ezért nincsenek hozzájuk fázis fotók. Onnan pakolgatom át most ide őket.Ez szintén Limara receptje, nálunk a "Jól bevált fehér kenyerem" receptjét is magasan veri. A sör hihetetlen jót tesz a tésztának, s az eredetéről nagyon érdekes sztorit írt a szerző.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek