كنافة بالمكسرات
الخطوات
- 1
في صينيه إللي هنعمل فيها الكنافه مقاسها ٢٦ هنسيح السمنه ونطفي النار علي طول وهنقطع الكنافه صغير بإيدينا أو نحطها شويه بشويه في الكبه حسب رغبتك بعد كده هتنزل علي الكنافه بالسمنه السائحه ونقلبها مع بعضها كويس جدا
- 2
وهنحط في الصينيه نصف مقدار الكنافه ونضغط بإيدينا كويس جدا عليها بعد كده هنوزع المكسرات بمعلقة السكر في النصف وهنحط باقي مقدار الكنافه ونضغط ونساوي وجه الصينيه وتدخلها فرن سخن من قبل درجة حرارة متوسطه لحد ما تاخد لون
- 3
وتتقدم بالهنا والشفا وممكن كمان تقلبيها علي ضهرها في طبق التقديم زي ما أنا عملت أو تقدميها علي الوش زي ما تحبي
- 4
هنخرجها سخنه من الفرن نسقيها بالشربات الثقيل البارد ولو بتحبو الكنافه طريه هتغطوا الصينيه ثواني ولو بتحبوها متوسطه مقرمشه هنسيبها زي ما هي من غير غطاء تهدي شويه
- 5
بالنسبة لعمل الشربات الثقيل كوبين سكر عليهم كوب ماء مع عصير نصف ليمونه صغيره ونسيبهم يغلو علي النار لحد ما يتقل وينعقد واعملي حساب أنه لما هيبرد هيتقل اكثر فناخد بالنا ، ممكن كمان لو عندك عسل جلوكوز استخدميه في عمل الشربات نتيجته بتكون هايله
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات