Tamago don (telur semi goreng ala Jepang)

Yuri Agata
Yuri Agata @cook_6311318
Jakarta

Halo ladies~~ seperti janji saya setiap weekend akan share makanan ala saya disinj. Saya usahakan sebagaian bahannya bisa didapatkan di Indonesia ya. Berawal dari ga ada bahan saya cuma ada telur. Hmm antara okonomoyaki lagi atau tamagodon. Tapi, karena okonomiyaki sudah di share saya akan share telur mangkok.

Tamago don (telur semi goreng ala Jepang)

Halo ladies~~ seperti janji saya setiap weekend akan share makanan ala saya disinj. Saya usahakan sebagaian bahannya bisa didapatkan di Indonesia ya. Berawal dari ga ada bahan saya cuma ada telur. Hmm antara okonomoyaki lagi atau tamagodon. Tapi, karena okonomiyaki sudah di share saya akan share telur mangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1/2-1 tangkai daun bawang
  3. 1 bungkusBumbu tamagodon dari Higashimaru ヒガシマル
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 2 sdmMinyak goreng atau olive oil
  6. 1/4 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kuning dan putih telur lalu kocok sampai berbuih. Saya mengocok dengan tangan dan sumpit, kenapa tidak pakai mixer? Karena cita rasanya bakal beda lho. Dan kenapa saya kocok sampai berbuih? Karena akan menimbulkan telur yg lembut oh ya bisa juga kalian gunakan teknik ini untuk telur dadar (soon i will share ya)

  2. 2

    Lalu jadikan satu dan aduk saja

  3. 3

    Potong bawang bombay dan daun bawang

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan beri setengah bungkus bumbu don lalu beri air tumis sampai layu. Untuk mengganti bumbu don kalian bisa campur garam dan lada ya.

  5. 5

    Campurkan daun bw dan telur lalu masukkan ke tumis bawang bombay.

  6. 6

    Tutup dan diamkan sampai bagian atas matang dengan api kecil. Harap sabar ya.

  7. 7

    Setelah dirasa cukup siap dihidangkan dengan nasi putih panas. Kalau kalian suka pedas bs ditambah boncabe atau ichimi.

  8. 8

    Hai! Ittadakimasu!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuri Agata
Yuri Agata @cook_6311318
pada
Jakarta
Halloo~~ akun ini non aktif dan pindah Instagram @nomnomyuriko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa