Kumbu/Gandasturi

Tuwiyah Ahmad
Tuwiyah Ahmad @cook_7630759
Cileungsi, Bogor

Lagi program hamil cerita nya.. hehee, mau banyakin makan kacang-kacangan salah satu nya kacang hijau, bosen kalo cuma dibikin bubur kacang hijau. Cobalah bikin bumbu untuk pertama kalinya.. Alhamdulillah hasilnya gk mengecewakan.. enak😊

Kumbu/Gandasturi

Lagi program hamil cerita nya.. hehee, mau banyakin makan kacang-kacangan salah satu nya kacang hijau, bosen kalo cuma dibikin bubur kacang hijau. Cobalah bikin bumbu untuk pertama kalinya.. Alhamdulillah hasilnya gk mengecewakan.. enak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang hijau, rendam sehari semalam
  2. 6 sdmgula pasir , atau sesuai selera
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 bungkussantan kara kecil
  5. 1 sachetsusu kental manis
  6. 5 sdmterigu
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kacang hijau yg sdh direndam, rebus sampai empuk

  2. 2

    Setelah empuk, angkat dan tiriskan. Haluskan pakai sendok. Tingkat kehalusan nya sesuaikan dg selera masing-masing aja ya...

  3. 3

    Setelah halus, masukkan kedalam wajan, masukkan juga 1 bungkus santan kara, 1 shacet susu kental manis, dan 1 sdt garam. Dan 5 sdm gula. Masak sampe air menyusut.

  4. 4

    Setelah itu angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Setelah dingin, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan.

  6. 6

    Ditempat lain kita siapkan untuk adonan kulitnya, campurkan 5 sdm terigu dg sir dan garam sampai tercampur rata, adonan nya dibikin agak kental aja ya...

  7. 7

    Kemudian masukkan bulatan bulatan kumbu tadi ke dalam adonan tepung terigu kemudian goreng kedalam minyak panas dg api kecil sampai kecoklatan.

  8. 8

    Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.. kumbu/gandasturi nya siap untuk dihidangkan...

  9. 9

    Selamat mencoba😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuwiyah Ahmad
Tuwiyah Ahmad @cook_7630759
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa