تجيبى وعاء وتحطى فية الدقيق والملح والسكروالزيت

وتجيبى ميه وتحطى لحد ما العجينة تمسك معاكى وبعدين تسيبيها نصف ساعة ترتاح

وبعدين تجيبيها وتفرديها على شكل مستطيل وتستمرى فرى فيها بس اوعى تفتح منك ومتخليهاش خفيفة

وبعد كده تجيبى الذبدة او السمنة وتفرديها عليها بس متكونشى سايحة ولا متجمدا تكون وسط

وبعدين تلويها بس تكونى حريصة عشان الذبدة ما تخرجشى من العجينة

وبعد متلويها قطعيها قطعتين متساويتين

وبعد متقطعيها تمسكى القطعىة وتفرديها على شكل مسطيل وبعدين تجيبى جوانب المستطيل وتحطيها كلها على بعضوبعدين تعمليها كرة وتجمعى جوانب الكرة تحتها وبعدين تسيبيها ترتاح نصف ساعة بعد ما ترتاح هاتى صنيتين وادهنيهم زيت بسيط

وحطى كل كرة فى صينية وافرديها بايدك وحطيها الفرن لحد ما تتحمر وبعد كدة ادهنيها ثمن بسيط هتبقى معاكى مقرمشة لو بتحبيها طرية لفيةا بفوطة مطبخ وبالهنا