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Ingredientes

6 personas

Paso a paso

  1. 1

    Dejar las almejas en agua con sal para que suelten la arena.

  2. 2

    Hacer un sofrito con la cebolla, el ajo, tomate y pimiento. Añadir el vino blanco. Reservar.

  3. 3

    Aparte cocinar las almejas y colar el caldo que suelten. Añadirlo junto con las almejas al sofrito.

  4. 4

    Cocer los fideos según instrucciones.

  5. 5

    Incorporar los fideos a las almejas. Espolvorear con perejil picado y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

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