في قدر على النار نضيف زيت الزيتون والبصل واللحم ونقلبهم جيدا حتى يتحمر البصل

نضيف سرة البهارات والحب المغسول مسبقا والصلصة والطماطم المطحونه ونقلبهم جيدا

نضيف الماء ونتركها لتغلي على نار متوسطه مع التحريك حتى لايلتصق الحب بقاع القدر

عندما تستوي نضيف لها الملح وملح الليمون والكمون والفلفل الاسود وتحرك جيدا ثم تقدم