Teri medan with tofu dan terong biru sambal cabe ijo
-
Chullatul Maimanah“Pakai teri basah, lagi gak punya stok teri asin..Makasih resepnya kak, bener² ngabisin nasi ini mah🤤🤤” -
wahyuni mustika“Makasii mbak resepny… terongnya saya ganti tempe..❤️❤️❤️” -
oviekdewi“Recook ya mb. 😆” -
Niena Rosmayanti“Setor recook bun.. makasih resepnya.. mantaap.. ^_^” -
Najla Siahaan“thankyou & sedikit di make over sesuai selera 😅💜”
Dapur Mami Syafiq @dms270772
Menu simple yg paling disukai krucil untuk lauk makan ya ikan teri nasi ini yg katanya teri medan. Paling sering dimasak sambel goreng cabe merah tp sekarang lagi pengen yg beda dulu yaa. Yuk capcus dieksekusi 😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rendam teri sebentar agar teri tidak terlalu asin kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Lalu goreng teri sampai matang. Usahakan menggorengnya sampai kering ya tp jgn terlalu kering karna bisa jadi bau gosong² gitu.
- 3
Potong tofu dan terong biru sesuai selera dan goreng hingga matang.
- 4
Haluskan bumbu tapi agak kasar saja biar teksturnya lebih terasa.
- 5
Tumis bumbu halus sampai agak matang, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa setelah dirasa pas masukkan cabai hijau oseng sebentar lalu masukkan teri, tofu dan terong biru aduk rata. Matikan api dan sajikan.
- 6
Tips: saat memasak sambel untuk ikan teri gak perlu pakai tomat yaa untuk menjaga agar si teri kriuknya tahan lebih lama.
- 7
Tips: pada saat memasukkan cabai hijau usahakan api besar dan tidak terlalu lama dimasak agar warna cabai tetap hijau cantik.
Reaksi
Ditulis oleh
Mom of Syafiq❤just for sharing 😊 hobi masak yg simpel yg gampang yg gak ribet | paling males foto step by step 🙏🙏Instagram : @dmaya_sInstagram bussiness : @eatme.co.idWA : 081215726062
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Teri Terong Sambal Ijo Teri Terong Sambal Ijo
Ada terong lalap ijo bulat, teri medan, dan sedang ingin mencoba membuat bumbu sambal ijoo....
-
Sambel hijau teri medan Sambel hijau teri medan
Suami request sambel hijau pake teri medan. Kebetulan ada sisa teri medan sewaktu bikin rempeyek. Cus eksekusi.
-
Sambal hijau teri medan Sambal hijau teri medan
Biasanya teri Medan di pake buat nasi goreng atau tumisan sayur. Kali ini kita masak pake sambel ijo yaa mantep.. Saya pake teri Medan segar bukan yg kering. Ada kok di pasar ikan, putih kecil2. Fotonya di bawah ada. Cusss
-
Sambal ijo teri keto friendly Sambal ijo teri keto friendly
Menu lawas favorit ini masih terus saya pakai karena keto friendly..bedanya dl bikinnya pake gula, sekarang di skip gulanya. Ternyata tetap enak karena sudah ada gurih dr udang rebonnya...sekarang ini jd stok utama di rumah, temen makan segala macam lauk. Sampe siomay ketopun kadang saya makan dicocol pake sambal ini. 😂Dulu waktu memulai membuat sambal ini, saya pakai teri medan goreng karena terinspirasi dari sambel kiriman kawan.. Tetapi kna teri medan tidak ada dijual dsini, skr seringnya saya buat dengan udang rebon goreng..sama enaknya, wangi. Di resep ini sengaja saya bikin tidak terlalu pedas jd bagi yg senang pedas bisa di tambah cabe rawit merah sesuai tingkat kepedasan yg disuka ya..🤗
-
Sambel ijo ikan teri medan Sambel ijo ikan teri medan
Alkisah...Punya emak yg ga sukak makan ikan teri, jd kk ga bs mkn teri moms klo drmh 🤕Pdhal kk sukak bgt sm sih ikan teri 🐳🐋🐟🐡🐬Sepulang kerja akhirnya kk mmutuskan utk blnja dan masak sndiri moms 😂Daaannnn taraaaaaaaaaa jadi deh sambel ijo ikan teri medan di mlm hari 😍
-
Sambal Ijo Padang Teri Medan Sambal Ijo Padang Teri Medan
Seneng banget,bila dapat beli teri Medan dengan harga yang agak murah dan kualitasnya bagus. Karena lagi ada promo so saya beli 1 kilo😁. Kali ini Cookpad ngadain program Jelajah Resep Nusantara, Semarak Clover pulak temannya Sambel untuk Minggu ini,jadi saya bikin Sambel ijo Padang dengan Teri Medan, Jadinya agak banyak jadi saya simpan separuh buat stock.#JelajahResep#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover
-
Sambal ijo teri bakso pete Sambal ijo teri bakso pete
Ceritanya ngidam sama sambel teri cabe ijo..Harusny difoto dulu..karena suami udah lapar terpaksa fotonya ala kdarnya hehe
-
Sambal Ijo Teri Nasi dengan Terong Sambal Ijo Teri Nasi dengan Terong
Uni beneran bisa ngabisin nasi sewakul biarpun tanpa lauk. Wrnanya ga ijo bgt soalnya cabe rawitnya merah merah..
-
Nasi Goreng Teri Sambel Ijo Nasi Goreng Teri Sambel Ijo
Nasi semalam masih sisa dan kebetulan stok teri medan tinggal sedikit. Daripada sayang dibuang, lebih baik diolah jadi nasi goreng teri sambel ijo yang rasanya tidak pernah gagal membuat lidah bergoyang.
-
Terong Sambal Ijo Terong Sambal Ijo
Hari ini mau nyoba bikin sayur tettu' khas Makassar dari resep Mbak @nyanyah99 . Tapi Mr Kakang ternyata belanja, dan diantaranya ada terong, cabe ijo. Hehe.. kayaknya wajib dimasak dulu deh.Kebetulan di rumah ada teri asin Medan. Lengkap sudah.Sarapan nikmat dengan lauk ini saja: Terong Sambal Ijo. Resep dari Mbak @nyanyah99 juga.Karena nggak ada tomat ijo, saya pakai setengah tomat merah dengan tambahan air jeruk nipis.Yummm..Terimakasih resepnya, Mbak Nyanyah 🩷#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nyanyah#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2680748
Komentar