شيزكيك

الخطوة الأولى : توجيد العجين. نأخد البيسكوي و نطحنه في الخلاط الكهربائي ثم نصب عليه الزبدة الذائبة و نبدأ بجمع الخليط حتى نحصل على خليط متجانس و نحصل على عجينة متاسكة ثم نضع ااخليط في الطاوة و نسرحه جيدا

الخطوة الثانية : نأخد 5 ياغورت طبيعي و نضيف إليه كوبين من الحليب المجفف ثم نضيف كوب من السكر و نقوم بخلطهم بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تختفي حبيبات السكر و يصبح خليطنا متجانس. و بالتالي نصب خليطنا على العجين المحضر سابقا. و نضعه في البراد لمدة 20 دقيقة

بعد برودة الكايك يمكن لنا أن نزينه بالكاراميل و من مكونات الكاراميل. 4 معالق من السكر. ملعقتين من الزبدة و ملعقة من القشدة الطرية نضعها فوق ماء هادئة إلى حين نلاحظ ان الخليط أصبح ذهبيا و نحتفظ به 5 دقائق بالبراد لنصبه على كيكنا من أجل التزيين.

أتمنى أن تجربوا هذا الكيك و أن ينال اعجابكم