Ayam bakar Madu Tradisional

Faiza
Faiza @cook_5075187
🏠 Banjarmasin
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong jd
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskencur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvetsin(boleh di skip)
  8. 2 sdmsaus tomat(sy pake tongchin)
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmmadu
  11. 1 bjjeruk nipis
  12. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam potong jd 7 bagian. Bersihkan lalu rendam dg air jeruk nipis dan garam.. tggu kurleb 15menitan. Supaya ayam tidak amis

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang. Sisihkan...

  3. 3

    Haluskan bawang putih bawang merah kencur jahe tambahkan garam dan vetsin..

  4. 4

    Setelah bumbu halus campurkan dg saus tomat,kecap dan madu..

  5. 5

    Masukan ayam ke bumbu halus. Diamkan kurang lebih 15menit. Supaya bumbu meresap...

  6. 6

    Panggang di api sedang.. bolak balik ayam sambil dioleskan bumbu yg sisa dihaluskan td dg ditambah minyak sayur spy tidak lengket...

  7. 7

    Tunggu hingga matang. Lalu ayam bakar siap di hidangkan bersama dg nasi panas dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faiza
Faiza @cook_5075187
pada
🏠 Banjarmasin
Menjadi seorang wanita,memasak adalah kewajiban.saya bukan orang yang pandai memasak tp saya tetap dan terus belajar agar bisa memasak dengan baik.😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa