Mákos lepény
Kutakodva Nagyikám régi szakácskönyvében akadtam erre a gyors, nagyon finom, mákos lepény receptre. Ez olyan igazi retro sütemény. Nagyon szeretjük az ilyeneket. Semmi fakszni, mégis finom. Tetejét lehet rácsozással is készíteni.
Mákos lepény
-
JSzilvi“Könnyen elkészíthető és nagyon finom! 🙂” -
Anita Kozma“Köszönöm a receptet!! 🙂Finom lett! 🙂” -
vidoveri“Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű! Szuper recept! Könnyű elkészíteni és isteni finom. Köszönöm. 😊” -
Standoff 2“Standoff 2🔫🔪🔪🔪” -
rantott_bekacomb“Köszönöm a receptet:-)” -
angelkonyha“Masodszorra keszült dupla mennyisegböl mert a leirt nekünk keves volt :-) A makhoz tettem egy jo nagy marek szaritott borbolyat amitöl meg finomabb lett, köszönöm !”
Kutakodva Nagyikám régi szakácskönyvében akadtam erre a gyors, nagyon finom, mákos lepény receptre. Ez olyan igazi retro sütemény. Nagyon szeretjük az ilyeneket. Semmi fakszni, mégis finom. Tetejét lehet rácsozással is készíteni.
Elkészítés
- 1
Először a tölteléket készítjük el.
- 2
A mákot ledaráljuk, elkeverjük benne a cukrot, és leforrázzuk a tejjel. (Ha esetleg van otthon citromunk, nyugodtan ízesíthetjük egy kevéske citromlével és héjával, nem fogja elrontani.)
- 3
Alaposan összekeverjük és hagyjuk kihűlni.
- 4
A tészta hozzávalóit előkészítjük, kimérjük.
- 5
Egy tálba szitáljuk a lisztet, belekeverjük a sót, eldolgozzuk benne a cukrokat. Beleütjük a tojásokat, majd a margarinnal gyorsan összegyúrjuk.
- 6
Egy darabkát lecsípünk a tésztából. Addig pihentetjük, amíg a tölteléket befejezzük. (Nem kell a hűtőbe tenni.)
- 7
Lemérjük, kijelöljük a tepsi méretének megfelelő sütőpapírt, (20 × 30 cm -es). Ezen nyújtjuk, majd a tésztát. A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük.
- 8
A habot óvatosan belekeverjük a forrázott és kihűlt mákba.
- 9
A sütőpapíron kinyújtjuk a tésztánk nagyobbik felét és méretre igazítjuk.
- 10
Így emeljük be az előkészített tepsibe. Egy villával megszurkáljuk a tetejét.
- 11
Rákenjük a lekvárt. (Jelen esetben meggylekvárt használtam.) Minél savanykásabb, annál finomabb.
- 12
Egyenletesen elkenjük a lekvár tetején a mákos tölteléket.
- 13
A félretett tésztához gyúrjuk hozzá a levágott darabokat és, ha nagyon ráérünk ezt is kinyújthatjuk és derelyevágóval vékony csíkokat vágva berácsozhatjuk a mákos töltelék tetejét. (Én most csak egy nagy lyukú reszelőn ráreszeltem.)
- 14
180 C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Papírral együtt rácsra emelve kihűtjük.
- 15
Tetszés szerinti kockákra vágva szervírozzuk.
Hasonló receptek
-
Mákos béles Mákos béles
Mákos sütik közül ez az egyik kedvencünk, régi családi recept. Finom mákos töltelék két vékony tészta között. Mákszeretőknek kötelező! 😊
-
-
Mákos szelet Mákos szelet
Édesanyám egy kockás füzetbe írta kedvenc receptjeit. Ebből a füzetből van ez a sütemény is. Már felnőtt voltam, amikor először kóstoltam, gyerekkori emlék nem fűz hozzá. Régóta tervezem, hogy megsütöm, mert nagyon finom, de valahogy mindig elmaradt. A tésztája azóta is a kedvenc almás lepényünké lett, de az eredeti mákos receptet most sütöttem először. Ugyanolyan finom lett, mint ahogy a kb. 35 évvel ezelőtti emlékeimben él.
-
Meggyes-mákos sütemény Meggyes-mákos sütemény
Nagyon illik a meggy a mákhoz, nagyon finom és mutatós, egyszerű sütemény.
-
Mákos pite Mákos pite
Ez egy egyszerű és nagyon puha, omlós mákos sütemény, amit nyugodtan lehet akár almával, meggyel is keverni, mint a rétesnél ki hogy szereti. A lekvárral se érdemes spórolni, mert nagyon jó ízt a máknak, és egy kicsit szaftosabbá teszi.A tepsi mérete, amiben sütöm 35*25 cm-es
-
Mákos béles Mákos béles
Nagyon régi recept, könnyen elkészíthető , laktató finomság.
-
Rácsos mákos pite Rácsos mákos pite
Nagyon szeretem a mákos süteményeket, ez az egyik kedvenc receptem.
-
Csoda mákos süti Csoda mákos süti
Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető, kiadós sütemény. 22x26 cm-es tepsire szól a recept
-
Mákos pite Mákos pite
Ez egy egyszerű és nagyon puha, omlós mákos sütemény, amit nyugodtan lehet akár almával, meggyel is keverni, mint a rétesnél ki hogy szereti. A lekvárral se érdemes spórolni, mert nagyon jó ízt a máknak, és egy kicsit szaftosabbá teszi.
-
Citromos-mákos pettyeske Citromos-mákos pettyeske
A hétvégi süteményünk. Jó kiadós, finom sütemény. -
Szilvás, mákos csiga Szilvás, mákos csiga
Szilvás sütik után böngésztem a neten, és ott akadtam rá erre a szemet is gyönyörködtető csigára. Érdemes elkészíteni. Frissen is nagyon finom, de ha marad, még másnap is finom puha, lágy a tésztája.
-
Vastag mákos pite Vastag mákos pite
Nagyon gazdag töltelékű sütemény. Mákkedvelők figyelmébe ajánlom szeretettel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)