Kare Daging Sapi

Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
Lamongan, Jawa Timur

Hari ini sibuk banget sampe ga sempat belanja ke pasar maupun mak sayur. Untungnya masih punya daging sm kelapa parut di frezer,langsung kepikiran di bikin kare aja. Apalagi Ramadhan ke 4 ini cuacanya mendung gerimis sedari pagi, mendukung banget untuk berbuka dg yg bersantan (sambil menghibur diri😂😂).

Kare Daging Sapi

Hari ini sibuk banget sampe ga sempat belanja ke pasar maupun mak sayur. Untungnya masih punya daging sm kelapa parut di frezer,langsung kepikiran di bikin kare aja. Apalagi Ramadhan ke 4 ini cuacanya mendung gerimis sedari pagi, mendukung banget untuk berbuka dg yg bersantan (sambil menghibur diri😂😂).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 🌼Bumbu Halus🌼
  3. 3 buahcabe merah besar
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 btrkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtjinten
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1/2 ruas jarilengkuas
  14. 1/2 ruas jarikencur
  15. 🌼Bumbu Pelengkap🌼
  16. 1 btgsereh,geprek
  17. 2 lmbrdaun jeruk
  18. 2 lmbrdaun salam
  19. 2 ruaskayu manis
  20. 2 btgdaun bawang,potong2
  21. 5 sdmminyak,untuk menumis
  22. 3 gelassantan dr 1/2 btr kelapa
  23. secukupnyaair
  24. 1/2 sdtgula pasir
  25. 2 sdtgaram(sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging,lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Rebus daging sampai setengah empuk

  3. 3

    Panaskan minyak goreng,masukkan bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam,tumis sampai harum dan bumbu matang.

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci daging,aduk rata. Tambahkan gula,garam,kayu manis. Masak sampai bumbu meresap,air menyusut dan daging empuk

  5. 5

    Masukkan santan,aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah. Matikan api

  6. 6

    Taburi dg daun bawang dan siap di sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
pada
Lamongan, Jawa Timur
Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuda
Yuda @cook_24314709
Kalo nggak pakek kayu manis gimana

Resep Serupa