ملاحظه مهمه :يمكن إضافة طحين او جوز هند او سميد اذا كانت العجينة لم تتماسك جيدا للحصول على عجينه متماسكه

تترك العجين لتتخمر لمده ساعه بعد ان تخمرت العجين جيدا نضع على سطح املس كمية وفيره من السميد لفرد العجين فوقها ونقوم بفردها على شكل مستطيل

وندهنا بالزبده ونرش الحشوة فوقها ونبدأ في الفعل على شكل اسطوانه ومن ثم تقطع الى قطع متساوية وتوضع في صينيه مدهونه بالزبدة وتوضع في الفرن لمده 20 دقيقه او حسب كل فرن الى ان تتحمر

الخشوع الاخيره نقوم بوضع كأس من الماء وكأس من السكر وعصرة نصف لمونه وملعقه من السكر فانيلا وملعقة من برش البرتقال واليمون وبعد خروجها من الفرن نصب عليها القطر

الف صحة وعافية