Ayam Geprek mini

DapuRini
DapuRini @cook_7353989
Pontianak

Edisi Ramadhan tiba tiba bukaan pengen ayam geprek, jdi dri pada beli sering gak sesuai selera, jadi bikin sendiri aja deh. Simple dan dan tetap enak maksyus deh pkoknya. Selamat mencoba ya...

Ayam Geprek mini

12 orang berencana membuat resep ini

Edisi Ramadhan tiba tiba bukaan pengen ayam geprek, jdi dri pada beli sering gak sesuai selera, jadi bikin sendiri aja deh. Simple dan dan tetap enak maksyus deh pkoknya. Selamat mencoba ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring saji
  1. 1/2 kgayam cuci bersih (potong size mini)
  2. bumbu ugkep ayam :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 bkslada bubuk (ladaku)
  5. 1/2 sendok tehkunyit bubuk
  6. garam
  7. 1 gelasair
  8. bumbu basah :
  9. 1bulit telur telah dikocok
  10. garam
  11. bumbu kering :
  12. 300 gramtepung beras (rose brand)
  13. 1ujung sendok lada bubuk
  14. penyedap rasa (masako)
  15. bumbu sambel :
  16. 1 buahbawang putih
  17. 10 buahcabe rawit (pedasnya sesuai selera)
  18. garam
  19. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu ungkep ayam hingga wangi masukan air hingga mendidih kemudian masukan ayam hingga matang kemudian diamkan 15 menit agar bumbu meresap ke ayam, lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu kering dan basah pada piring yang berbeda, celupkan ayam ke bumbu basah dahulu lalu baluri dengan bumbu kering ditekan2, cubit2 agar menghasilkan kulit ayam yg crispy. Jika sudah maka goreng pada minyak panas dan tiriskan

  3. 3

    Ulek bumbu sambel masukan 3 bahan trsebut secara bersamaan, setelah halus masukan ayam dan geprek, ratakan antara ayam dan sambel

  4. 4

    Siap disajiakan dengan nasi dan lalapan. 😍😍Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapuRini
DapuRini @cook_7353989
pada
Pontianak
I'am 19 years old
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa