نضع 3 بيضات ف طبق عميق نقوم بخفقها ونضع عليها الزبادي او اللبن المذكورين ونخفق ثم نضع ملعقتين دقيق ونخلط حتي يتمازج

تأتي في طاجين من النوع الذي لا يلتصق واذا غير متوفر ادهني زبده او سمن وقومي بتقطيع الخبر الي دوائر وقومي برصه ولو يوجد فرغات فتتي خبزا وضعيه ف الفراغات

ثم تأتي بالخليط الذكور وتغطي به الخبز حتى يرطب قليلا ثم غطيه بطبقه من الجبن

ثم ضعي اي حشوه تريدينها صلصة طماطم مفروم شاورما تونه ثم غطيها ايضا بالجبن ولو استخدمتي اكثر من نوع جبن ممكن عادي او نفس النوع لايضر

ثم تضعي طبقه من الخبز مره اخرى وتسكبي ما تبقى من خليط البيض المذكور اعلاه وتضعي طبقه اخرى من الجبن