يفور البطاط حتى ينجح ويضاف له الملح ع حاجته والبهارات ورشه من الروتي المطحون

ثم يهرس ويكور كرات صغيره

ثم يغمس بالبيض ثم بالروتي المطحون حتى تتشبع

ثم يغلى بقليل من الزيت حتى تحمر لان الزيت المستخدم بغليه يرمى

وبالعافية😋