يحمص الجوز في الفرن على حرارة١٨٠ لمدة ٨ دقائق

يترك ليبرد ثم يقطع بمحضرة الطعام

تجفف قطع الدجاج بمحارم المطبخ

في مقلاة نضيف الزبدة و زيت الزيتون على نار متوسطة

نضيف قطع الدجاج ونحمرها على كلا الوجهين ونضيف الملح

يرفع الدجاج المحمر من المقلاة ويوضع جانبا

نخفف على النار ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل

نرجع الدجاج الى المقلاة ونضيف مرق الدجاج الى ان يغلي ثم تخفف النار

نغطي ويترك لمدة ٣٠ دقيقة

نضيف الجوز المقطع ودبس الرمان وباقي البهارات

نغطي ويترك لمدة ساعة على نار هادئة حتى ينضج

يزين بحب الرمان الطازج ويقدم مع الأرز

وبألف صحة وهنا