تكسير الشعيرية قطع ناعمة جدا

نحمص الشعيرية حتى يتغير لونها قليلا

نضع الزبدة على الشعيرية المحمرة ونخلطها

نضيف علبة الحليب المركز ونمزجها جيدا

نجهز القالب ونضع في قاعة وجوانب القالب نايلون

نضع الخليط في القالب ونساوي أطرافه

نضعه في الثلاجة ليجمد

نخرجه من القالب

يزين بالمكسرات حسب الرغبه وبالهناء والشفاء