مقلوبة بالكفته
سهله وبسيطه
الخطوات
- 1
نبدا بطهو ٣ انواع من الرز الابيض والاحمر والبني (بتوابل) كل واحد على حد
- 2
ثم نبدا بقلي البطاطس والباذنجان والبصل والكفته
- 3
طهو الشعريه الكميه حسب الرغبه
- 4
بعد ذلك نبدا بدهن القدر ووضع قطعه من الخبز (لتجنب الحراره العاليه) ثم نبدا بوضع قطع البطاطس على الجوانب ووضع حلقات الطماطم
- 5
ثم وضع الكفته في الوسط ووضع قطع الباذنجان ونرش رشه خفيفه من مجموع البهارات
- 6
ثم نضع طبقه من رز الاحمر ثم طبقه من شعريه وطبقه من رز الابيض وطبقه من الشعريه ثم اخر طبقه الرز البني مع كل طبقه احرصي على الضغط جيدا وعلى وضع ماء بسيط ع اليد
- 7
بعدها يوضع على نار هادئ جدا حتى يتماسك جيدا ثم يقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2697065
التعليقات