Fehér csokitorta

Megleptem magam ezzel az isteni csoki tortával születésnapomra (nem árulom el, hogy hanyadikra ;) ). Csak ajánlani tudom. ;)
Fehér csokitorta
Megleptem magam ezzel az isteni csoki tortával születésnapomra (nem árulom el, hogy hanyadikra ;) ). Csak ajánlani tudom. ;)
Elkészítés
- 1
A vajat a felhasználás előtt 1 órával kivesszük a hűtőből. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Egy 18 cm-es tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral.
- 2
A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéhez azonnal hozzáadjuk a sót és a cukrot, és magas fokozaton felverjük, közben kézi habverővel, fehéredésig keverjük a tojások sárgáját. A két masszát óvatosan összevegyítjük, hozzáadjuk a lisztet, és lágy mozdulatokkal egységes masszát készítünk, ügyelve arra, hogy ne törjük össze a habot. Azonnal a kapcsos tortaformába tesszük, és mehet is a sütőbe. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
- 3
A fehér csokoládét gőz felett felolvasztjuk, majd állandó kevergetés mellett szobahőmérsékletűre hűtjük. A vajat krémesre keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Kis adagokban a felolvasztott fehér csokoládét a vajas krémhez keverjük.
- 4
A piskótakarikát három felé vágjuk. A középső korongot apró darabokra tépjük, és meglocsoljuk a kávéval (én egy kevés fekete kávét használtam).
- 5
Az alsó piskótalapot megkenjük a krém 1/3-ával, majd ráhalmozzuk a likőrrel meglocsolt piskótadarabokat. Ezt megkenjük egy kevés krémmel, majd rátesszük az utolsó piskótakorongot. A maradék krémet rákenjük a torta tetejére, és bevonjuk vele az oldalát is. A megtöltött tortát a hűtőbe tesszük.
- 6
A fehér csokoládét gőz felett felolvasztjuk, hozzáadunk 2 evőkanál étolajat, kevergetve kicsit hűtjük, majd az egészet a torta közepére csorgatjuk. Spatula segítségével egyenletesen eloszlatjuk a torta tetején, hagyjuk, hogy az oldalán is lefolyjon.
- 7
A tejcsokoládét gőz felett felolvasztjuk, hozzáadunk 1 evőkanál étolajat. A felolvasztott csokoládét egy kilyukasztott zacskóba töltjük.
- 8
A fehér csokoládéval bevont (még meg nem dermedt mázú) torta tetejére csigavonalat rajzolunk a tejcsokoládéval megtöltött tubus segítségével. Egy hegyes késsel a közepétől indulva kifelé húzunk egy csíkot, majd a szélétől a közepéig egy másikat, és ezt váltogatjuk egészen addig, amíg körbe nem érünk. Így gyönyörű mintázatot kapunk, méghozzá nagyon egyszerűen. Tálalásig hűtőbe tesszük.
- 9
Jó étvágyat! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csokitorta vaniliàs krémmel Csokitorta vaniliàs krémmel
Anyukamnak csinaltam anyaknapjra nagy oromet szereztem neki ezzel a tortaval . ImadtaPetra Tóth
-
Szabolcsi almás máktorta Szabolcsi almás máktorta
Régóta szemezgetek ezzel a tortával, végül rászántam magam és elkészítettem! Leihatatlanul finom és nem lehet abbahagyni! :) Habán Béláné -
Csupa csokitorta Csupa csokitorta
A díszítést még gyakorolnom kell, de az ízek magáért beszélnek.Ezzel a tortával, biztosan aratni fogsz.😎 Domini Lednecká -
Fekete-erdő torta Fekete-erdő torta
Az egyik legismertebb és legkedveltebb torta, gyakorlatilag az egész világon ismerik. Nekem az egyik nagy kedvencem ez a sütemény! A Nővérem valami isteni finom Fekete-erdő tortát tud sütni, így mindig náluk falatozhattam ebből a csokoládés, tejszínes, meggyes finomságból😊 De most én is rávettem magam, hisz ha ez az egyik kedvenc süteményem akkor csak illő készíteni is 😊 Mondanom sem kell mennyire ízlett mindenkinek! Nem is tudom, eddig miért nem csináltam meg😊 Zombor-Tóth Szimonetta -
-
-
Csokitorta 🎂🍫🍰 Csokitorta 🎂🍫🍰
Édes kisfiam 18 éves lett, csokitorta a kedvence, megleptem vele. Természetesen a díszítést mindenki saját ízlése szerint csinálhatja. Andi1980 -
Fanta szelet Fanta szelet
Nekem ez a kedvencem! Mindenkinek csak ajánlani tudom, hamar kész van, és nagyon finom! anyája -
Brownie-s, Oreo-s torta Brownie-s, Oreo-s torta
A születésnapomra készítettük.Csak az készítse el, aki bírja az édes dolgokat. Szinte biztos, hogy kiüti a belső "édesség-mércét". liliom1229 -
Sárgabarack kevert torta Sárgabarack kevert torta
Egyszerűen elkészíthető, nyári sütemény az olvadó csoki gyümölcsös keveréke 😉 Mónika Gyurászné -
Pudingos-csokis süti Pudingos-csokis süti
Nagyon finom süti, ami könnyen elkészíthető. Csak ajánlani tudom. Polonkai Anita
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek