في ماء بارد نذوب فيه الحليب البودرة مع الكاسترد والسكر وهذا مهم جدا حتى لا يتكتل..

في قدر صغير نضع الخليط ثم نبدأ بتحريكه حتى يغلي ثم نضع روح الموز ونستمر بالتحريك حتى يثقل الخليط ونطفي عليه ونتركه خمس دقائق..

للتزيين : هيل مطحون او جوز هند او مكسرات.. وكله حسب الرغبة..