في صينية نحوس الثوم والماجي والفلفل والبهارات والملح ووالورس والهيل والقرفه ثم رب البندوره واخيرا دبس الرمان في زيت الزيتون

ندهن الخلطة بالدجاج ونضع عليهن كاس ونص ماء ونضعها في الفرن لمدة ساعة

نأخذ من ماء الدجاج عند الغليان ونبقي شوية ماء في الصينية لحتى تستوي

نقطع الجزر والثوم والفليفلة ونحوسهم في زيت الزيتون

ثم نضيف الماجي والرز بعد ما بهرناه بالبهارات السابقة

نضيف ملعقتين من دبس الرمان وملعقتين زيت الزيتون ثم اضافة الماء على مستوى الرز

نحضر فحمتين ونضع وحده على الدجاج وفحمة نضعها في صحن صغير مملوء بملعقة زين ونضعها في طنجرة الرز ونغلقها حتى تكتسب طعم الفحم

نزين المندي بالصنوبر والفليفلة الحلوه الملونه يا حلوين وصحتين للجميع 😍😍😍😘😘😘😘😄😄😄😄