Susu Kedelai

Winda Kamil
Winda Kamil @windakamil

Kebetulan saya suka bangetZ sama SULE (susu kedelai). Waktu tinggal di Malang SULE gampang bgt dicarinya eh pas balik ke kampung halaman susah cari dmn kalau lg pingin 😂. By the way saya baru tahu kalau di rumah ada stock kacang kedelai, coba dari kemarin2 tahu, ya elah ! 😑 oh ya ini resep saya ambil dari cookpad namanya Erfina Yanti. Makasih ya Mba 😊

Susu Kedelai

Kebetulan saya suka bangetZ sama SULE (susu kedelai). Waktu tinggal di Malang SULE gampang bgt dicarinya eh pas balik ke kampung halaman susah cari dmn kalau lg pingin 😂. By the way saya baru tahu kalau di rumah ada stock kacang kedelai, coba dari kemarin2 tahu, ya elah ! 😑 oh ya ini resep saya ambil dari cookpad namanya Erfina Yanti. Makasih ya Mba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKacang kedelai
  2. 2 literair (saya tambah lg sekitar 250 cc)
  3. 100 grgula pasir (saya 120 gr)
  4. 2 cmjahe
  5. 5 cmkayu manis (Alhamdulillah di dapur ada stock)
  6. 3 lembardaun pandan
  7. Vanili (tambahan dari saya, bisa diskip)
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang kedelai semalaman (saya 10 jam, kondisi kedelai tertutup dan 2 kali ganti air)

  2. 2

    Setelah direndam kacang kedelai akan membesar, cuci bersih dan kupas kulit arinya. Bersihkan lg dg air.

  3. 3

    Masukkan air mendidikan ke dalam wadah kacang kedelai biarkan sebentar.

  4. 4

    Blender kacang kedelai dengan air sampai halus lalu lakukan penyaringan sebanyak 3 kali. Pertama menggunakan saringan santan, kedua dan ketiga pakai kain, serbet atau saringan tahu) yang berpori kecil sampai tidak ada ampasnya.

  5. 5

    Masak susu kedelai dengan jahe, kayu manis dan pandan dengan api sedang cenderung kecil. Aduk-aduk terus jangan sampai pecah setelah agak mendidih masukkan gula dan garam aduk lagi sampai mendidih. Matikan.

  6. 6

    Taruh dalam wadah tertutup. Bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. 💞

  7. 7

    Happy cooking. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda Kamil
Winda Kamil @windakamil
pada
MBKB (memasak bikin kita bahagia)Happy cooking 💕IG : windakamil823
Lebih banyak

Komentar (7)

Ulfah Nurmalia
Ulfah Nurmalia @cook_14840134
Kalu gak pake daun pandan bisa gak bun

Resep Serupa