الكبسة

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كوب رز
  2. دجاجة
  3. بصلة مفرومة
  4. ثوم مفروم
  5. 2 مكعب ماجي او ملح حسب الرغبة
  6. قرفة
  7. بهارات كبسة
  8. ورق غار
  9. لومي
  10. فلفل اسود
  11. بهار قهوة
  12. شطه ناشفة او فليفلة حارة..اللي ما بحبها حارة لا يحط
  13. شرائحفليفلة خضرة مقطعة
  14. بصل صغير
  15. رب البندورة
  16. بازيلاء
  17. جزر
  18. حمص
  19. فستق او لوز وكزبرة للتزين

الخطوات

  1. 1

    منقلي البصل والثوم بزيت الذرة

  2. 2

    منضيف الجاج ومنحط علية الماجي او الملح وبهارات الكبسة وعود قرفة وبهار القهوة وفلفل اسود وورق الغار و3 معالق رب البندورة ومنضيف فوقهم مي ومنخليهم ع نار عالية لحتى يغلى بعد ما يغلي منوطي الغاز ومنترك الجاج 45 دقيقة لحتى يستوي

  3. 3

    قبل ما نطفي ع الجاج ب20 دقيقة مننقع الرز بمي فاترة مدة 20 دقيقة فقط

  4. 4

    بمقلاية منحط فيها معلقتين زيت ذرة ومنحط الجزر والبازيلاء والحمص والبصل الصغير والفليفلة الخضرة ومعلقة رب بندورة ومنحوسهن شوي

  5. 5

    بس يستوي الجاج منصفي مية الجاج ومنشيل الجاج ع جنب

  6. 6

    منقلي الجاج بالزيت ومنصفطه بالطاسة

  7. 7

    منكون مغسلين الرز..ومنحط خلطة البازيلا والحمص فوق الرز ومنخلطهن وبعدين منحطهن فوق الجاج بالطاسة ومنحط فوقهن مي الجاج الحمرة حوالي فوق الرز 1 او 2 سم واذا نشفت المي وبعده اارز مش صار زيدي من مية الجاج

  8. 8

    وبس يستوي صبيهن وزينيهن بالفستق او اللوز وبقدومس مفروم ومخللات وصحتين وهنا♥

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم الأمير
أم الأمير @cook_7953502
نُشرت في
الأردن
متزوجة وعندي ولد الله يحفظه..احب الطبخ واحب اتعلم الطبخ♥
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة