Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasangati ampla ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 buahcabe hijau
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 batangdaun serai
  6. 1 lbrdaun salam
  7. Secukupnyakecap manis
  8. Gula (penyedap)
  9. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ati dan ampela dengan jeruk atau cuka untuk menghilangkan amis

  2. 2

    Rebus ati ampela dengan garam

  3. 3

    Cincang halus bawang putih lalu tumis, jika sudah berubah warna dan harum masukan cabe hijau, jahe, daun serai dan daun salam sampai sedikit layu

  4. 4

    Masukan ati ampla yg sudah dipotong sesuai selera

  5. 5

    Tambahkan kecap manis dan sedikit air

  6. 6

    Tambahkan merica bubuk (jika suka) dan sedikit gula

  7. 7

    Tunggu sampai matang, angkat dan hidangkan selagi hangat 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Eka Syafitri
Eka Syafitri @bundoz
pada
Depok

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya