نسخن الماء في القدر حتى الغليان يغسل اللحم ويقطع قطع كبيره ونضعه بالقدر نضع الثوم مقطع إلى نصفين والبصل مقطع أربع قطع في القدر و نضع نصف حبه ماجي حبتين هيل حبتين قرنفل ونغطيه لمدة ساعه أو اللى نضوج اللحم

بعد استواء اللحم نصفي المرق ونضع اللحم جانبا ثم نضع الرز في المرق ونتركه على نار هادئة جدا إلى أن يستوي جيدا ثم نضيف عليه الحليب ونحركه بإستمرار كي لا يحترق لمدة عشر دقائق تقريبا بحيث يصبح الرز سائل قليلا.

ثم نطفيء النار ونضعه في صحن التقديم ويوضع اللحم على الوجه ويضاف سمن أو زبده على حسب الرغبه وبالعافيه💟