RICA RICA AYAM ala vanie

vanie hapsari
vanie hapsari @cook_4089368
Yogyakarta

pertama kali nya bikin sendiri dan ternyata enak 😝

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam potong-potong,rebus
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 bijiserai geprek
  4. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  5. secukupnyakecap
  6. jahe sedikit aja, geprek
  7. 2 ruaslengkuas, geprek
  8. secukupnyaair
  9. bumbu halus:
  10. 4 butirbawang merah
  11. 2 butirbawang putih
  12. 1 bijikemiri
  13. 1/2 sdtketumbar (saya pake ketumbar bubuk)
  14. 1/2 sdtmerica (saya pakai merica bubuk)
  15. sedikitkunyit
  16. 5 bijicabe rawit merah
  17. secukupnyagaram
  18. sedikitpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, salam, serai, lengkuas, jahe sampai berubah warna

  2. 2

    Kemudian masukan ayam, aduk aduk sampai rata, masukan air, kecap, tunggu sampai air nya berkurang, sambil koreksi rasa

  3. 3

    Jika sudah enak, sajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vanie hapsari
vanie hapsari @cook_4089368
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa