في وعاء نضع الماء مع الخميره وجزء من السكر وجزء من الطحين ونخلطهم حته يصبح قوامها مثل عجينه الزلابيه ونترك الخليط ربع ساعه

بعد التخمير نضيف بقيه السكر والبيضه ونخفق ثم نضيف الحليب والبكن باودر والفانيلا والزبد ورشه الملح والهيل ونخلط

اخر شي نضيف بقيه الدقيق ونعجن ونتركه ترتاح لمده نص ساعه او اقل