البف (السنمبوسك _ السنمبوسة)

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة :
  2. 5 كاساتدقيق ابيض
  3. حبةبيضه
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. ماء للعجن
  6. الحشوة :
  7. 0.5 كيلولحمة مفرومة
  8. حبةبصلة وسط مفرومة ناعم
  9. 3 فصوصثوم مدقوق ناعم
  10. بزار (ملعقه صغيرة كمون مطحون.م ص فلفل اسود مطحون.كزبرة جافة)
  11. ملعقه صغيرةملح
  12. 3 حباتبيض مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة
  13. كوببقدونس اخضر مفروم

الخطوات

  1. 1

    نضع مكونات العجينة على بعض ونعجنها الين تتماسك وتكون لينه نوعا ما ثم نكورها بحجم الجوزه الكبيرة (القعقع) ونخليها ترتاح الين نجهز المفرومه.

  2. 2

    نطقطق المفرومه (نعصجها) بإضافة كل المكونات (ماعدى البيض والبقدونس بعد مانطفي نضيفها اخر شي) ونضعها ع النار ونطقطقها عشان ماتكلكع بعدما تستوي نطفي ونظيف البيض والبقدونس

  3. 3

    نفرد العجينة ونضع فيها قليل مفرومة ونقفلها على شكل هلال ونقصها بمقص خاص فيها

  4. 4

    عند انتهاء الكمية نقليها في الزيت بدون ماتحمر كثير وتقدم مع سلطة الدقس لذيذه او الشوربة.. ام بدر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الكعبية
الكعبية @cook_4157265
نُشرت في
المدينة المنورة، السعودية

التعليقات

وصفات مشابهة