Hozzávalók

3,5 óra
10 szelet
  1. A piskótához:
  2. 175 gliszt
  3. 2tojás
  4. 100 gcukor
  5. 20 gcukor
  6. 75 mltej
  7. 75 mlolaj
  8. 7 gsütőpor
  9. A krémhez:
  10. 5 dbtojás
  11. 28 dkgcukor
  12. 2 ekliszt
  13. 4 ekholland kakaópor
  14. 6 ektej
  15. 2 mlrumaroma
  16. 35 dkgvaj
  17. 150 gszínes fondant
  18. 50 dbcukorgyöngy

Elkészítés

3,5 óra
  1. 1

    Piskótát készítünk: a fehérjét a 20 gramm cukorral habbá verjük.

  2. 2

    A sárgáját a 100 gramm cukorral habosra keverjük,majd hozzáöntjük a tejet és az olajat,ezekkel is tovább keverjük.

  3. 3

    A liszthez keverjük a sütőport, beleszitáljuk a masszába, majd a a habot is óvatosan hozzáforgatjuk.

  4. 4

    Előmelegített 180 C-os sütőben kb. 40-45 percig sütjük.Tűpróba!

  5. 5

    Ha kisült, hagyom kihűlni, majd 3 felé vágom.

  6. 6

    Krém:A tojásokat a cukorral jól elkeverem,majd hozzáadom a tejet,a lisztet és a kakaóport ezekkel csomómentesre keverem. Tapadásmentes lábasban sűrűre főzöm.Majd,ha kész egy másik edényben langyosra hűtöm,majd a 35 dkg vajjal és a rumaromával habosra keverem.

  7. 7

    Hagyom a hűtőben pihenni fél órát.

  8. 8

    Már tölthető a torta.A krémből kb. az egyharmadát meghagyom a külsejére díszíteni. Habzsákból rózsákat csinálok.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Mariann Törteli
Mariann Törteli @cook_7344307
Közzétéve:
Bad Soden am Taunus
Ketgyermekes anyuka vagyok.Imádok a konyhában tevékenykedni.Legyen szó főzésről vagy sütésről.Napi szinten sütök-főzök,a család nagy örömére.❤🌹
Olvass tovább

Hasonló receptek